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Cheesecake

1-2 horas

+ de 8 personas

Fácil

A personas les sirvió esta receta

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Ingredientes
  • Ingrediente
    Cantidad
  • CasanCrem
    900 gr.
  • huevos
    2 un.
  • harina
    4 cdas.
  • azúcar
    1 tazas
  • azúcar impalpable
    -
  • esencia de vainilla
    1 cdtas.
  • masa dulce Casancrem
    1/2 un.
Preparación

Paso 1

Enmantecar y enharinar un molde de 26 cm. de diámetro. Forrar la base con la masa dulce, pinchar bien y secar 10 minutos en horno mediano.

Paso 2

En la batidora colocar el Casancrem, el azúcar, esencia y batir bien, incorporar los huevos de a uno alternando con la harina. Volcar sobre la masa y llevar a horno mediano 1 ½ hora aprox.

Paso 3

Pinchar sobre el borde, pues aunque el centro persiste blando esta listo. Dejar enfriar en el molde. Desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable a gusto.

Paso 4

Versión Light: Obviar el azúcar y la harina y reemplazar por edulcorante apto para cocción y fécula de maíz. Reemplazar el Casancrem Clásico por el Light.

Paso 5

Tip: Si reemplazamos la harina por fécula, este postre es apto para celíacos.

¿Tenés algún tip especial para esta receta?

3 comentarios

  • maria luz quiñoneros
    maria luz quiñoneros

    cual es la masa dulce casancrem?

  • martina slobayen
    martina slobayen

    arriba le podes poner mermelada de frutilla o de la fruta que mas te guste o si no en na procesadora pones frutos rojos con azúcar, sin llegar a licuar y los pones en la superficie de la torta, podes tambien hacer una gelatina con poca agua para que quede mas pura, y se lo tiras arriba con un molde que sobrepase la torta, y lo llevas a la heladera hasta q la gelatina se endurezca, espero te haya servido, un beso!

  • silvia cristina saavedra
    silvia cristina saavedra

    arriba que le pongo?

maria luz quiñoneros

Nivel 1

68 puntos

  • pollo a la pizza

    Chefcito

  • tiramisu

    Chefcito

  • mouse de chocolate

    Chefcito

martina slobayen

Nivel 1

59 puntos

  • Este usuario todavía no tiene ninguna especialidad.

silvia cristina saavedra

Nivel 1

50 puntos

  • Este usuario todavía no tiene ninguna especialidad.

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