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Recetas > Plato > Snacks

Empanadas de choclo

30-60 min.

6 personas

Fácil

A personas les sirvió esta receta

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Ingredientes
  • Ingrediente
    Cantidad
  • CasanCrem
    200
  • cebolla
    2
  • queso parmesano
    100
  • morrón
    1
  • leche
    2
  • harina
    2
  • manteca
    100
  • choclo
    4
  • tapas de empanada para horno
    24
Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 200 grados.
Calentar una olla con manteca y rehogar la cebolla y el morrón previamente picados, por diez minutos hasta que esté tierno.

Paso 2

Agregar el choclo desgranado y cocinar 4 minutos más. Incorporar las dos cucharadas de harina, mojar con la leche fría, revolviendo constantemente para que no se formen grumos.

Paso 3

Agregar CasanCrem y el queso parmesano, salpimentar. Enfriar el relleno por 1 hora.
Armar las empanadas.

Paso 4

Poner las empanadas en una asadera y cocinarlas hasta que estén doradas. Servir.

¿Tenés algún tip especial para esta receta?

5 comentarios

  • Maia Alarcón
    Maia Alarcón

    Lo hice, quedaron estupendas!
    a mi familia les gusto mucho. ;-)

  • Marta Beatriz Gonzalez
    Marta Beatriz Gonzalez

    RIQUISIMO..NO LO SABIA DE ESA MANERA LO HARE..

  • Cristina Alvado
    Cristina Alvado

    un poco de panceta ahumada no le vendría nada mal!!!

  • ELENA EVELYN PUETTO
    ELENA EVELYN PUETTO

    Utilicé el relleno pero reemplacé las tapas de empanadas por tapitas de pastelitos, uni los vertices formando pañuelitos y los rellene. Alcanzó perfecto para 24 tapitas. En un ratito les digo como salieron!!

  • Liliana Andrea Sanchez
    Liliana Andrea Sanchez

    rikicimo

Maia Alarcón

Nivel 1

54 puntos

  • Este usuario todavía no tiene ninguna especialidad.

Marta Beatriz Gonzalez

Nivel 1

50 puntos

  • Este usuario todavía no tiene ninguna especialidad.

Cristina Alvado

Nivel 1

64 puntos

  • Este usuario todavía no tiene ninguna especialidad.

ELENA EVELYN PUETTO

Nivel 1

50 puntos

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Liliana Andrea Sanchez

Nivel 1

50 puntos

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