Registrate

Laura Villafañe

Laura Villafañe
como se cocina el trigo burgol

me gusta mucho el trigo pero no lo sé cocinar !!!, alguién me ayudaría?. Gracias.

Estado: Abierta

Hace 855 días Sin fecha de cierre

Otras respuestas (5)
María Eugenia Soto

Hola Laura , espero te sea de ayuda mi respuesta.


Trigo Burgol: remojar en agua (por cada taza de trigo, tres de agua) por 20 minutos y
cocinar solo 10 minutos, por que ya está precocido. Por esta razón también puede consumirse sin cocción.

No calificado
Hace 16401 días Eliminar tu respuesta
Graciela Noemí Cáceres

Hola Laura. Yo sé agregarlo en algunas comidas. Lo remojás hasta que se hidrate un poco y lo podés mezclar con carne picada, por ejemplo, y cebolla picada muy chiquita, sal y pimienta a gusto; tomas una cucharada gorda de la mezcla y con un poquito de harina en tus manos para que no se te pegue, podés hacer croquetas, que las podés rellenar con queso también, y las freís hasta que estén doraditas. Es riquísimo. También lo podés poner en las ensaladas, es muy nutritivo

No calificado
Hace 16401 días Eliminar tu respuesta
maria soledad vignale

hola, te paso una de mis resetas con trigo que aqui en santiago del estero se usa mucho, cortas en cuadraditos chicos cebolla, pimiento y tomate, mientras pones a remojar el trigo en agua y cuando el trigo esta listo juntas todos los ingredientes y tenes una ensalada riquisima, ademas le pongo yo en particular, 2 cucharadas de queso y podes usar lechuga repollada y comerla como niños envueltos .besos

No calificado
Hace 16401 días Eliminar tu respuesta
SANDRA MICHEL

respondió

SANDRA MICHEL

LO REMOJAS DE UN DIA PARA EL OTRO Y LO HERVIS . YO LO VOY PROBANDO HASTA QUE ME GUSTA

No calificado
Hace 16401 días Eliminar tu respuesta
Graciela Loiacono

podes hacer un buen kepi o kipe, carne molida, burgol remojado (sin cocinar) cebolla cortada muy chiquita o rallada, pimiento muy chiquito, sal, pimienta arabe y yerba buena, bien amasado, se pone en fuente enmantecada y trocitos de manteca encima y marcado superficialmente con el cuchillo como un enrejado, o bien hecho en bolitas achatadas con un poco de manteca o queso en el medio y fritos, se les pone limon al momento de comerlos, despues contame

No calificado
Hace 16401 días Eliminar tu respuesta
Para poder contestar tenés que estar logueado. Ingresá haciendo click acá

No hay usuarios que estés siguiendo conectados